Controlli dei Carabinieri e dell’ASL nel Sannio: sospese le attività di ristorazione e bar di una struttura ricettiva.

Ispezione congiunta di Carabinieri e ASL

Proseguono anche nel periodo estivo i controlli dei Carabinieri della Compagnia di Benevento nel settore turistico-ricettivo, con particolare attenzione alla tutela della salute pubblica e della sicurezza dei consumatori.

Nel corso di un’attività ispettiva, i militari della Stazione Carabinieri di San Giorgio del Sannio, insieme al personale del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ASL di Benevento, hanno effettuato verifiche presso una struttura alberghiera del territorio.

Riscontrate irregolarità igienico-sanitarie

Durante il controllo sono emerse alcune carenze riguardanti i requisiti igienico-sanitari previsti dalla normativa.

Gli operatori hanno inoltre accertato l’assenza del registro di autocontrollo HACCP, documento obbligatorio per la gestione della sicurezza alimentare nelle attività di somministrazione.

Sospese le attività di ristorazione e bar

A seguito delle irregolarità rilevate è stata disposta la sospensione dell’attività di ristorazione e del servizio bar della struttura ricettiva.

La riapertura potrà avvenire solo dopo il ripristino delle condizioni richieste dalla normativa vigente.

Sanzioni per il titolare

Al titolare della struttura sono state contestate sanzioni amministrative per un importo complessivo di circa 2.000 euro.

Controlli durante la stagione turistica

L’intervento rientra nelle attività di vigilanza predisposte dall’Arma dei Carabinieri durante il periodo estivo, caratterizzato dall’aumento delle presenze turistiche nelle strutture ricettive e nei pubblici esercizi.

Le verifiche, svolte in collaborazione con gli organi specialistici dell’ASL, sono finalizzate al rispetto delle norme igienico-sanitarie e alla tutela della sicurezza dei consumatori.