Chiarezza per i consumatori e tutela per i produttori: l’UE vieta i termini ‘carne’ per i prodotti vegetali “Lo stop decretato dalla Commissione UE al meat sounding, ovvero l’utilizzo di termini tradizionalmente associati alla carne per indicare prodotti a base vegetale, rappresenta un segnale molto positivo. Si tratta infatti di una decisione importante soprattutto sul … Leggi tutto Meat sounding, Confeuro: “Bene Ue, trasparenza consumatori e tutela agricoltori”